Der chocoMARKT wurde leider abgesagt!
Doch diese Menü´s können Sie trotz Absage vom 30.11. bis zum 05.12.2021 genießen! Die Betriebe freuen sich auf Ihren Besuch!
Unser Tübinger Schokoladenmenü vom 30.11. – 05.12.2021
Aperitif
Riesling Sekt Schloß Affaltrach, Württ. oder San-Bitter alkoholfrei,
dazu Fingerfood / Amuse
Vorspeise
Heimischer Blatt- & Feldsalat
Speckwürfelchen / gebratene Birnenspalten, Äpfel & Nüsse / Balsamico
Hauptgang
Steak vom Angus-Rind, medium gebraten
zarte Schoko-Chilisauce, Pommes Frites von der Süßkartoffel,
winterliche Gemüse vom Markt
Nachspeise
Tübinger Schoko-Dessert: Hausgemachtes Sorbet der Woche /
Schokoparfait & Früchtemosaik
45,00 € pro Person inkl. Apero, Getränke & Kaffee excl.
Veganes Tübinger Schokoladenmenü
Aperitif
Holunderblütenschorle oder heißer weißer Holunder, Bio / alkoholfrei,
dazu Fingerfood / Amuse
Vorspeise
Heimischer Blatt- & Feldsalat
gebratene Birnenspalten, Äpfel & Nüsse / Balsamico
Hauptgang
Gebratene Quitten, zarte Schoko-Chilisauce, Pommes Frites
von der Süßkartoffel, Trollinger Rotkraut
Nachspeise
Hausgemachtes Sorbet der Woche /
Früchtemosaik & veganer Knuspertaler
30,50 € pro Person inkl. Apero, Getränke & Kaffee excl.
Knittels Restaurant Kreuzberg
Vor dem Kreuzberg 23 | Mo – Mi: 18:00 – 22:00Uhr
Do – So: 12:00 – 14:00Uhr | 18:00 – 22:00 Uhr
Unser Schokoladenmenü vom 01. bis 05. Dezember 2021
Vorspeise
Maronen-Frischkäse-Terrine im Schokoladenmantel
mit Feldsalat an Kakao-Vinaigrette
Hauptgang
Gebratene Maispoulardenbrust mit feiner Schokoladen-Zimtjus,
geschmorten Pastinaken und Kartoffel-Karotten-Püree
ODER
Kartoffelbiskuit-Roulade gefüllt mit Pilzen auf gebratenem Blattspinat-
Bund leichtem Schaum von weißer Schokolade
Nachspeise
Nougatknödel mit winterlichen Gewürzorangen
und Marzipan-Mohn-Eis
36,50 € pro Person
Caro‘s Restaurant
Haaggasse 10 | www.caros-restaurant.de