… heiße Schokoladen mit verführerischen Aromen von Amaretto bis Zimt.
Freitag, 27.10. bis Dienstag, 31.10. 11.00 – 17.00 Uhr
Reservierung unter Telefon: 03943 92320
Louisen-Café, Breite Str 92 -> chocoPFAD F
Zartbitter bis süß – Märchen von Genuß und Lebensfreude. Jörg-Uwe Wulf erzählt Geschichten – untermalt mit den Klängen seiner Meisterharfe.
Montag, 30.10., 17.30 Uhr
11,00 € p.P. inkl. Schokoladenproben
Reservierung unter Telefon: 03943 92320
Louisen-Café, Breite Straße 92 -> chocoPFAD F
Copyright Jörg-Uwe Wulf
Verkostung der neuen Confiserie Heilemann – Herbstschokoladen
Frischen Wind in das Schokoladen-Segment bringen die neuen limitierten Herbstschokoladen der Confiserie Heilemann. Die Tafelschokoladen gibt es in den spannenden Geschmacksrichtungen Pflaume-Zimt, Zitrone-Ingwer und Feige-Orange. Erleben Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und lassen Sie sich bei der Verkostung begeistern.
Viba sweets GmbH
Breite Straße 11
kostenfrei
Reservierung nicht erforderlich
Täglich 11.00 – 17.00 Uhr
Copyright Viba
Die ganz besondere Zugfahrt
… nicht nur für Schokoladen-Liebhaber. Ein süßer Gaumenschmaus und erstklassiges Entertainment erwarten Sie. Wernigerodes Spitzen-Konditormeister und Chocolatier präsentiert Ihnen auf dem Weg zum höchsten Gipfel des Harzes und Norddeutschlands, dem Brocken, viel Interessantes und allerlei Kostproben des wohl beliebtesten deutschen „Glücklichmachers“.
Das erwartet Sie:
- Hin- und Rückfahrt ab/bis Wernigerode im dampfbespannten Zug
- Freie Platzwahl im exklusiven Salonwagen (1. Klasse)
- Schokoladiger Begrüßungstrunk
- Fachkundige Präsentation zu Geschichte und Herkunſt der Schokoladen und feinen Pralinen
- Vorführung über die Herstellung von regionalen Produkten, wie z. B. den Harzer Brockenspitzen
- Verkostungen unter professioneller Anleitung
- Tafel Schokolade als Harzer Sonderedition als persönliches Geschenk
Weitere Informationen:
Zugfahrt am Samstag, 28. Oktober 2023
Abfahrt Wernigerode 14.55 Uhr l Brocken an 16.50 Uhr
Abfahrt Brocken 17.05 Uhr l Wernigerode an 18.45 Uhr
Preis: 141,00 € p. P., Reservierung erforderlich:
www.hsb-wr.de Tel.: 03943 5580
Tickets: Harzer Schmalspurbahnen | Startseite (hsb-wr.de)
Copyright Michael Kästner
Schokoladenmenü Lassen Sie sich kulinarisch außergewöhnlich verwöhnen und genießen Sie ein ganz besonderes schokoladiges Menü im stilvollen Ambiente in Ihrem TENEO Restaurant & Bistro im HKK Hotel Wernigerode ****.
Freitag, 27.10. bis Dienstag, 31.10., ab 18.00 Uhr
Preis: 40,00 € pro Person
Reservierung unter Tel.: 03943 – 9410 (Auf Anfrage und nach Verfügbarkeit)
TENEO Restaurant & Bistro im HKK Hotel Wernigerode, Pfarrstraße 41
Schokoladenmenü 27.–31.10.2023
ab 18.00 Uhr (nur nach vorheriger Reservierung)
MENÜ
Lauwarmer Spitzkohl-Birnen-Salat mit Schokoladen-Chili-Vinaigrette und hausgeräucherter Entenbrust
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Hokkaidokürbissuppe mit weißem Schokoladenschaum
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Tranchen vom Rinderrücken mit Rotwein-Schokoladen-Jus, rote Zwiebelmarmelade, Mandelbrokkoli, Kartoffelstrudel
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Allerlei von der Schokolade € 40,00 pro Person
HKK Hotel Wernigerode **** | Harzer Kultur- & Kongresshotel | Pfarrstraße 41 | 38855 Wernigerode Telefon 03943 941-0 | Telefax 03943 941-555 | E-Mail info@hkk-wr.de | Internet www.hkk-wr.de
Copyright HKK Hotel Wernigerode
Spanische Tapas von süß bis scharf mit verschiedenen Schokosorten & Kakao zubereitet. Erleben Sie die Schokoladenseite Spaniens im Restaurant Bodega und genießen Sie die schokoladigen Kreationen unseres Küchenteams.
Tapas y Chocolate
Wernigerode Kürbis-Ingwer Suppe mit Garnelen,
Vollmilchschokolade und karamellisierten Kürbiskernen 6,90 €
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Mexikanische Schoko-Chili-Hähnchen mit Mandeln verfeinert 7,90 €
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Garnelen in weißer Schokolade mit Chili, Knoblauch, Anis und Portwein 13,90 €
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Maurische Fleischspieße mit Erdnuss-Limetten-Salsa und Salatbeilage 13,90 €
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Australisches Cherry-Hüftsteak mit Schoko-Pfeffersauce und Honig- Mandel-Mais, dazu Kartoffeln 13,90 €
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„Postre“ – Das Dessert mit Macadamia-Schoko-Crema Catalania und Zimt-Früchten 6,80 €
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Eine Tasse spanische Schokolade mit Vanille, Chili, Honig und Brandy 4,90 €
Freitag, 27.10. bis Sonntag, 29.10., 11.30-14.30 Uhr | 17.00 – 22.00 Uhr
Montag + Dienstag Ruhetag
Reservierung erforderlich unter Tel. 03943 94926330
Restaurant „Bodega“, Marktstraße 12 chocoPFAD J
Zum Schokoladenfestival erwarten Sie im Café Argenta „Genussmomente“ umfangreiche, saisonale und exklusive Schokoladenspezialitäten und weitere Highlights.
Freitag, 27.10. bis Samstag, 28.10. 9.00 – 22.00 Uhr
Sonntag 29.10. bis Dienstag 31.10. 9.00 – 19.00 Uhr
Café Argenta
Karnatzkistr. 9
38855 Wernigerode
OT Hasserode
Tel.: 03943 6690007
Copyright Café Argenta
Unsere speziellen Sorten in vielfältigen Variationen und Geschmacksrichtungen zu dieser Zeit finden Sie in unserer Eistheke:
- weiße Schokolade
- dunkle Schokolade aus verschiedenen Ländern
- dunkle Schokolade mit Orange
Unter anderem können Sie auch unsere Eisbecher mit Schokolade wie z.B. Schokobecher, Tartufo, Schokocrossiesbecher und natürlich auch unser Edelweiß Ziegen Joghurt Eis (Deutschlands bestes Eis 2019) probieren.
Außerdem bieten wir unsere heiße italienische Trinkschokolade sowie Crêpes mit Nutella und Banane an. Neben dem bieten wir aus unserer Küche Pizza mit Nutella und weißen Schokostreuseln, sowie Kürbistortellini mit Schokoraspeln an.
Italienische Schokolade aus eigener Herstellung können Sie ebensfalls bei uns erwerben.
Donnerstag, 27.10. bis Dienstag 31.10., ab 9.30 Uhr
Eiscafé Venezia, Breite Straße 34, Telefon: 03943 267832
Copyright Eiscafé Venezia
Genussdinner
Schokolade gehört zu den beliebtesten Süßigkeiten weltweit. Sie ist köstlich, schmilzt auf der Zunge und ruft Glücksgefühle hervor. Ihre Hauptzutaten sind Kakao, Zucker und Milch. Wie werden aus diesen Zutaten eigentlich Schokoladentafeln hergestellt? Wer verdient mit ihnen das große Geld? Ist Schokolade gesund und wer hat sie erfunden? Diesen Fragen gehen Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner in ihrer Multivisionsshow auf den Grund. Dazu wird dem Gaumen ein exklusives Fair Trade Schokoladen Menü serviert. Die Live-Reportage beginnt in den mystischen Regenwäldern Guatemalas, wo die Maya bereits vor 1.500 Jahren aus den Früchten des Kakaobaums Trinkschokolade zubereiteten. Sie führt zu den ersten Schokoladenfabriken Europas und den Gründen, warum heute im konventionellen Kakaosektor Armut und Kinderarbeit weit verbreitet sind. Eine Alternative bietet der Faire Handel, weshalb die beiden Fotojournalisten drei bio-zertifizierte Fair-Trade-Kleinbauernverbände besucht haben: in Bolivien Kakaobauern von EL CEIBO, in Paraguay Zuckerrohrbauern von Manduvira und in Deutschland eine Milchbauernfamilie der Molkerei Berchtesgadener Land. Mit außergewöhnlichen Fotos berichtet das weitgereiste Duo über deren Arbeitsalltag und zeigt, wie der Faire Handel im Globalen Süden und Norden wirkt. Mit ihrer aufwändigen Programmierung, den feinsinnigen Erzählungen und stimmungsvollen Musikpassagen ist die Multivisionsshow ein unterhaltsames Plädoyer für mehr Gerechtigkeit im verführerischen Schoko-Naschereien-Geschäft.
PROGRAMMABLAUF
Dazu wird dem Gaumen ein exklusives Fairtrade Schokoladenmenü von Michel Kalkbrenner serviert.
Starter (am Tisch serviert)
Schokoladenbrot von Bäckerei Silberbach aus Wernigerode mit Harzer Kräuterquark
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Suppe (am Tisch serviert)
Geschäumtes Kürbissüppchen mit weißer Schokolade
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Begrüßung zur Veranstaltung
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Hauptgang (zur Auswahl am Buffet)
· Schokoladen-Wildgulasch nach Harzer Art
· Entenbrust mit Schoko-Rotweinkirschen
· Schweinelachs mit Backpflaumen-Schokofüllung
· Gemüse-Schoko-Curry mit Kokos
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Gourmet-Multivisionsshow
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Dessert (am Tisch serviert)
Duett von weißer und dunkler Schokoladen-Mousse
Samstag, 28.10., 19.00 Uhr
Preis: 49,00 € pro Person (inklusive Menü)
Ticketvorverkauf: Tourist-Information Wernigerode, Tel.: 03943 – 5537835
sowie online unter www.proticket.de und www.reservix.de (Anmeldeschluss ist der 22. Oktober) Fürstlicher Marstall Wernigerode,
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