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SchokoWorkshop

 

IMG_20150505_151625Schon seit ihrer Ausbildung arbeitete Cora Pawlowske in führenden Konditoreien/Café’s mit Kuvertüre. Im Tagesgeschäft wurde Schokolade groß geschrieben, von feinsten Pralinen, Tortenüberzügen, filigranen Ornamenten über gespritzte Schokoladenschilder, Aufsätze bis hin zu Schokoladen – Osterhäuser und anderen kunstvollen Leckereien.
Heute ist Cora mit einer eigenen kleinen Backstube selbstständig und stellt überwiegend Mottotorten her.
Ihre Kakaomalerei ist ein großes Aushängeschild geworden.

In Wernigerode gießen wir zusammen Schokoladenfiguren zum selber Schminken.
Das sind in einer Plexiglasform gegossene Hohlfiguren aus Vollmilchkuvertüre, denen man mit Hilfe eines Pinsels und Weißer- und Bitterschokolade eine persönliche Echtigkeit verleiht, indem man der Figur die Augen, Nase, Jacke…. u.s.w. anschminkt. So können Sie selbst erfahren, dass für eine Kakaomalerin ohne Kuvertüre im Alltag nichts geht!

Diese ganz für sich eigens dekorierte Schokoladenkunst darf man selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
Die Teilnahme dauert ca. 45min

Mittwoch, 28.10. – Sonntag, 01.11.2015  . jeweils 14:00 Uhr . Dauer ca. 45 Minuten . Nicolaiplatz
Teilnahmegebühr: 10 €
Anmeldung erforderlich unter: 02353/903597 oder info@tortenrose.de

Mehr Informationen über Cora Pawlowske finden Sie unter: www.tortenrose.de.

 

 

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Die Aussteller

Eine Vielzahl renommierter internationaler Schokoladenspezialisten sind auf dem chocolART vertreten.

 

Informieren Sie sich hier über die Aussteller.

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Programm

Verschaffen Sie sich einen Überblick über das Programm des Festivals.

Alle Veranstaltungen, Vorführungen, Events, Kurse und wo sie stattfinden.

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Konzeption, Grafik, Layout, Webdesign: GENTHNER/LEHR - BÜRO FÜR GESTALTUNG