Deutschlands größtes Schokoladenfestival vom 5. bis 10. Dezember 2017
Fair/Sozial 2017-07-11T13:05:01+00:00

Fair / Sozial

Seit 01. Dezember 2010 ist Tübingen offizielle Fairtrade-Stadt. Auch die chocolART macht mit und gestaltet Deutschland größtes Schokoladenfestival „fair“.

Beim chocoMARKT achten viele Aussteller darauf, dass ihre Produkte aus fair gehandelten Rohstoffen produziert werden, um so einen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobauern zu leisten. Gekennzeichnet sind diese Aussteller mit dem Symbol faire Bohne!

Faire Bohne_Logo_gross

Weitere chocoFAIR und chocoSOZIAL – Angebote im Überblick

Milchkonzept

Die chocolART setzt auf regionalen Bio-Milch Hochgenuss plus Nachhaltigkeit. Die Top-Chocolatiers bereiten ihre hochwertigen Trinkschokoladen nur mit regional erzeugter Bio-Milch bester Qualität zu. Ziel ist es, den erlesenen komponierten Trinkschokoladen zur vollen Entfaltung ihres Geschmacks zu verhelfen und gleichzeitig einen Beitrag zur Stärkung regionaler Wirtschaftsstrukturen zu leisten. Die regionale Bio-Milch führt zu einer Stärkung der regionalen Landwirtschaft, es werden faire Preise bezahlt und mit kurzen Transportwegen die CO²-Emissionen gesenkt.

Tafeln für die Tafel

Spenden Sie etwas von Ihrem Schokoladeneinkauf auf der chocolART für die Tübinger Tafel. Die Sammelstationen befinden sich an der chocolINFO (i-Punkt) auf dem Holzmarkt, sowie an der Schokobar auf dem Marktplatz beim Foto-Markt.

Faires Schokoladentasting

Während der chocolART findet ein faires Schokoladen-Tasting mit Raquel Cayapa statt, bei dem die Teilnehmer mehr über den fairen und direkten Handel im Kakaobereich erfahren.
Faire Schokolade schmeckt doch!
Wo kommt der Kakao her?  Wo wird er angebaut?  Und wo wird er hauptsächlich zur Schokolade weiterverarbeitet? Welche Faktoren entscheiden über den Geschmack der Schokolade?

Samstag, 9.12., 15.00 und 17:30Uhr
Hirsch Begegnungsstätte, Hirschgasse 9
Anmeldung unbedingt erforderlich.

Bei diesem Event werden Sie verschiedene Sorten von fair gehandelter Schokolade verkosten können: Von der Milchschokolade, hergestellt aus Konsumkakao, bis zur dunklen Schokolade aus Edelkakao. Der Schwerpunkt  liegt auf der dunklen Schokolade. Durch Bild und Videodokumente bekommen Sie einen tiefen Einblick in jeden Schritt der Erzeugung und Verarbeitung. Vom Anbau und der Aufarbeitung im Ursprungsland bis zum Herstellungsprozess von Kakao zur fertigen Tafel Schokolade in den Konsumländern. Sie lernen mehr über fair gehandelten  Kakao und Schokolade sowie Vorteile und Nachteile der Siegel.

Lions Club Tübingen e.V. – Wildschweinessen

Genießen Sie zur Abwechslung etwas Herzhaftes. Der Verein der Freunde des Lions Club Tübingen e.V. serviert Ihnen im Stadtmuseum Tübingen, Kornhausstraße 10, frisches Wildschwein aus heimischen Wäldern mit fairer Schokoladensoße, Spätzle und Salat. Der Erlös ist für einen sozialen Zweck.
Samstag, 9.12. 11.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag, 10.12. 11.00 bis 18.00 Uhr
Portion 15€ / Portion Spätzle mit Soße für begleitende Kinder gratis.

Zonta Adventskalender

ZONTA ist eine weltweite, neutrale Serviceorganisation berufstätiger Frauen, die lokal und international Projekte unterstützen. Den Kalender erhalten Sie ab Mitte November für 5,-€ beim Schwäbischen Tagblatt, bei Osiander in Tübingen und Rottenburg und bei vielen anderen Verkaufsstellen und am chocoINFO-Stand auf dem Holzmarkt während der „chocolART“. Der Reinerlös des Kalenders kommt der Beratungsstelle Frauen helfen Frauen zugute.